{"title":"Bloem \u0026 meel","description":"\u003ch2\u003eDallagiovanna Bloem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe bloem van Dallagiovanna behoort tot de meest gewaardeerde Italiaanse bloemsoorten onder pizzaiolo’s, bakkers en chefs wereldwijd. Al generaties lang staat Molino Dallagiovanna bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit, constante prestaties en traditionele Italiaanse maaltechnieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor uitsluitend hoogwaardige granen te selecteren en de bloem langzaam en zorgvuldig te verwerken, ontstaat een fijne, krachtige bloem met uitstekende elasticiteit, structuur en verwerkbaarheid. Dit zorgt voor luchtige pizza’s, verse pasta met perfecte textuur en ambachtelijk brood met authentieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDallagiovanna wordt veel gebruikt in professionele pizza- en bakwereld vanwege de betrouwbare kwaliteit en het vermogen om deeg optimaal te laten ontwikkelen — van klassieke pizza napoletana tot focaccia, pasta en patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Hoogwaardige Italiaanse bloem van premium kwaliteit\u003cbr\u003e✔ Geliefd bij pizzaiolo’s en professionele chefs\u003cbr\u003e✔ Perfecte elasticiteit en deegstructuur\u003cbr\u003e✔ Ideaal voor pizza, pasta, brood en focaccia\u003cbr\u003e✔ Traditioneel gemalen in Italië sinds generaties\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthentieke Italiaanse kwaliteit voor wie thuis of professioneel het beste resultaat wil bereiken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dallagiovanna-napoletana-tipo-00-pizzabloem-1kg","title":"Dallagiovanna Napoletana Tipo 00 Pizzabloem 1kg","description":"\u003ch2\u003eDallagiovanna Napoletana Tipo 00 Pizzabloem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Napoletana van Molino Dallagiovanna is een premium Tipo 00 zachte tarwebloem, speciaal ontwikkeld voor de authentieke Napolitaanse pizza. Goedgekeurd door de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) — de gouden standaard voor echte Napolitaanse pizza. W-waarde 310\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de fijne maling, uitstekende elasticiteit en optimale wateropname ontwikkelt het deeg zich perfect: luchtig, licht verteerbaar en met een knapperige bodem en zachte, luchtige rand. Of je nu thuis of professioneel bakt — met de Napoletana zet je elke keer een authentieke pizza op tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Tipo 00 zachte tarwebloem — fijn gemalen\u003cbr\u003e✔ Goedgekeurd door de AVPN (Vera Pizza Napoletana)\u003cbr\u003e✔ Ideaal voor Napolitaanse pizza, focaccia en brood\u003cbr\u003e✔ Uitstekende elasticiteit en wateropname\u003cbr\u003e✔ Traditioneel gemalen door Molino Dallagiovanna sinds 1832\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe professionele keuze voor iedereen die thuis de perfecte Napolitaanse pizza wil bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532416069958,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/napoletana-lifestyle-pizza-productfoto.png?v=1780563713"},{"product_id":"dallagiovanna-far-pizza-tipo-00-pizzabloem-1kg","title":"Dallagiovanna Far Pizza Tipo 00 Pizzabloem 1kg","description":"\u003ch2\u003eDallagiovanna Far Pizza Tipo 00 Pizzabloem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Far Pizza van Molino Dallagiovanna is een premium Tipo 00 zachte tarwebloem, speciaal ontwikkeld voor pizza met een korte rijstijd. Ideaal voor pizzaiolo's en thuisbakkers die snel een heerlijke pizza op tafel willen zetten zonder in te leveren op smaak of textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de zorgvuldige selectie van hoogwaardige granen en de traditionele maaltechnieken van Dallagiovanna — al sinds 1832 — biedt de Far Pizza uitstekende elasticiteit, een mooie deegstructuur en een knapperige bodem met luchtige rand. Geschikt voor pizza, focaccia en ander Italiaans gebak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Tipo 00 zachte tarwebloem — fijn gemalen\u003cbr\u003e✔ Speciaal voor pizza met korte rijstijd - w waarde 200\u003cbr\u003e✔ Uitstekende elasticiteit en deegstructuur\u003cbr\u003e✔ Ideaal voor pizza, focaccia en brood\u003cbr\u003e✔ Traditioneel gemalen door Molino Dallagiovanna sinds 1832\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfecte bloem voor wie snel en eenvoudig een authentieke Italiaanse pizza wil bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56571399340358,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/far-pizza-lifestyle-pak-op-voorgrond.png?v=1780563387"},{"product_id":"dallagiovanna-uniqua-volkoren-bloem-1kg","title":"Dallagiovanna Uniqua Volkoren Bloem 1kg","description":"\u003ch2\u003eDallagiovanna Uniqua Volkoren Bloem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Uniqua Rossa van Molino Dallagiovanna is een premium volkorenbloem gemaakt van gewassen tarwe met een hoog vezelgehalte. Onder het motto \u003cem\u003e\"Il gusto di una volta, oggi\"\u003c\/em\u003e — de smaak van vroeger, vandaag — brengt Uniqua de authentieke, volle smaak van traditioneel gemalen volkoren terug in de moderne keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij het unieke wasproces van de tarwe is de Uniqua uitzonderlijk schoon, fijn van structuur en rijk aan vezels. De bloem heeft een diepe, nootachtige smaak en is veelzijdig inzetbaar voor volkoren pizza, rustiek brood, pasta, focaccia en patisserie. W waarde 400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Volkorenbloem van gewassen tarwe — hoog vezelgehalte\u003cbr\u003e✔ Rijke, authentieke smaak — \"il gusto di una volta\"\u003cbr\u003e✔ Veelzijdig voor pizza, brood, pasta en focaccia\u003cbr\u003e✔ Fijn gemalen door Molino Dallagiovanna sinds 1832\u003cbr\u003e✔ 1 kg verpakking — ideaal voor thuisbakkers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie bewust kiest voor volkoren kwaliteit zonder in te leveren op smaak en textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56571413496134,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/uniqua-rossa-lifestyle-vierkant-met-uniqua-blue-als-referentie.png?v=1780563600"},{"product_id":"dallagiovanna-semola-di-grano-duro-rimacinata-1kg","title":"Dallagiovanna Semola di Grano Duro Rimacinata 1kg","description":"\u003ch2\u003eDallagiovanna Semola di Grano Duro Rimacinata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Semola di Grano Duro Rimacinata van Molino Dallagiovanna is een fijngemalen durum tarwegriesmeel van uitzonderlijke kwaliteit. \"Rimacinata\" betekent tweemaal gemalen — waardoor de semola extra fijn en glad is, met een mooie goudgele kleur en een rijke, volle tarwesmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze semola is onmisbaar in de Italiaanse keuken: ideaal voor het maken van verse pasta (zoals orecchiette, pici en tagliatelle), authentiek Italiaans brood met knapperige korst, pizza en focaccia. De grove structuur zorgt voor een perfecte textuur en bite in elk gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Fijngemalen durum tarwegriesmeel — tweemaal gemalen\u003cbr\u003e✔ Mooie goudgele kleur en rijke tarwesmaak\u003cbr\u003e✔ Ideaal voor verse pasta, brood, pizza en focaccia\u003cbr\u003e✔ Traditioneel gemalen door Molino Dallagiovanna sinds 1832\u003cbr\u003e✔ 1 kg verpakking — ideaal voor thuiskoks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe authentieke Italiaanse semola voor wie thuis de echte Italiaanse keuken wil beleven.\u003c\/p\u003e","brand":"Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56571419951430,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/semola-di-grano-duro-lifestyle-productfoto.png?v=1780563054"},{"product_id":"molino-dallagiovanna-farina-tipo-00-universale-w-250-1kg","title":"Molino Dallagiovanna Farina Tipo 00 Universale W:250 – 1kg","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFarina di Grano Tenero Tipo 00 Universale\u003c\/strong\u003e van Molino Dallagiovanna is een premium Italiaans tarwebloem van het fijnste kaliber. Gemalen volgens de beste maaltraditie (\u003cem\u003eda grano lavato\u003c\/em\u003e), is dit bloem geschikt voor vrijwel alle bereidingen: van vers pasta en pizza tot brood, gebak en zoet deeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Tipo 00 – extra fijn gemalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eW waarde: 250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1 kg (2,2 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor: pasta, pizza, brood, gebak en meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Molino Dallagiovanna – \u003cem\u003eFar Farina dal 1832\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkomst: Italië\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen onmisbaar basisproduct in elke Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56627430457670,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/universale-lifestyle-italiaanse-zoetwaren.png?v=1780562942"},{"product_id":"molino-dallagiovanna-uniqua-blu-farina-tipo-1-1kg","title":"Molino Dallagiovanna Uniqua Blu – Farina Tipo 1 – 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Il gusto di una volta, oggi.\"\u003c\/em\u003e — De smaak van vroeger, vandaag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eUniqua Blu\u003c\/strong\u003e van Molino Dallagiovanna is een uitzonderlijk Italiaans tarwebloem van het type Tipo 1, verrijkt met gluten en tarwekiemen (\u003cem\u003econ glutine e germe di grano\u003c\/em\u003e). Dit premium bloem brengt de authentieke smaak en textuur van ambachtelijk Italiaans bakken terug in jouw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Farina di Grano Tenero Tipo 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBijzonder: met glutine en germe di grano (tarwekiemen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ew waarde 380 - 390\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1 kg (2,2 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Molino Dallagiovanna – \u003cem\u003eFar Farina dal 1832\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkomst: Italië\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor rustiek brood, pizza, focaccia en ambachtelijk gebak met karakter. Een bloem voor wie het verschil proeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56627463258438,"sku":null,"price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/uniqua-blu-lifestyle-focaccia-productfoto.png?v=1780562817"},{"product_id":"molino-dallagiovanna-latriplozero-tipo-00-bloem-voor-verse-pasta","title":"Molino Dallagiovanna LaTriploZero – Tipo 00 Bloem voor Verse Pasta","description":"\u003ch2\u003eDe perfecte bloem voor zelfgemaakte verse pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLaTriploZero® Tipo 00\u003c\/strong\u003e van het gerenommeerde Italiaanse molen \u003cstrong\u003eMolino Dallagiovanna\u003c\/strong\u003e (opgericht in 1832) is speciaal ontwikkeld voor het maken van verse pasta. Deze zachte tarwebloem van het hoogste type 00 geeft je deeg de ideale elasticiteit en zijdezachte textuur voor tagliatelle, pappardelle, ravioli en meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 Farina di Grano Tenero Tipo 00 – de fijnste maling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍝 Speciaal geformuleerd voor verse pasta (pasta fresca)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Meer dan 190 jaar Italiaanse molenaarskunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 Inhoud: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇮🇹 Product van Italië – gecertificeerd door Cast Alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGebruik deze bloem voor authentieke Italiaanse pasta die smelt op je tong – net zoals in de beste Italiaanse keukens.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716656836934,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/files\/image.png?v=1780562439"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4809\/2998\/collections\/image_d32a3559-f48f-417b-bc3c-f35ce53bb96a.png?v=1778850440","url":"https:\/\/italianfoods.nl\/collections\/bloem-meel.oembed","provider":"Italianfoods.nl","version":"1.0","type":"link"}